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Allexi Alligator est le chef cuisinier de Gator’s Gap : un restaurant réputé (et entièrement végétarien) niché dans les marais de Louisiane.
Réputé pour sa chaudrée de tofu et son gombo de gombo, Allexi revisite les classiques du Sud avec une touche végétarienne et est fier de nourrir presque tous ceux qui s’aventurent dans son marais. Même Amuseables Peanut, qui, après avoir fait une erreur de parcours, s’est retrouvé en manque de nourriture après avoir traversé le Gap à la recherche de grenouilles alligator, a reçu un accueil chaleureux.
(Allexi ne lui a rien demandé. Après tout, il est rare qu’on fasse la roue pendant le service du midi !)
